レモン酢があれば万能！ これだけあれば料理が楽に
レモン酢を使った料理が美容と健康に良いということで、世の女性からは大人気の「レモン酢」。
ですが、レモン酢って料理にかけるだけしか思いつかないし、レモン酢を使ったソースやタレが全然思いつかないですよね。
何て思われている方のために、
今回は、レモン酢を使ったドレッシング、タレ、ソースの簡単レシピをご紹介。
タレやソースがあるだけで、料理の幅も広がります。
ぜひ、実践してみましょう。
レモン酢のチリソース
レモンの風味がうまい！ 甘辛ソースが中華料理にあう
内容
・酢の相性：リンゴ酢
材料
・レモン酢のみじん切り：大さじ1
・レモン酢のつけ汁：大さじ1
・ケチャップ：大さじ1
・豆板醤：小さじ1/2
・鶏ガラスプープの素：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・水：100ml
相性がいい料理
・エビチリソース
・鶏から揚げ
・焼きソーセージ
・鶏ささみのサラダ
・生春巻き
・白身魚のムニエル
など
レモン酢のタルタルソース
料理に旨味が一気に増す！ レモンの風味と揚げ物にピッタリ
内容
・酢の相性：リンゴ酢
材料
・レモン酢のみじん切り：大さじ2
・マヨネーズ：大さじ2
・ゆで卵：1個
・パセリのみじん切り：少々
・塩：少々
・コショウ：少々
相性がいい料理
・（魚介、肉類）全般のフライ
・南蛮
・ムニエル
・サンドウィッチ
・トースト
・ポテトサラダ
など
レモン酢の醤油タレ
普通の醤油タレとは一味違う！ オールマイティーに使えるタレ
内容
・酢の相性：和風なら米酢、洋風なら白ワインビネガー
材料
・レモン酢のみじん切り：大さじ1
・レモン酢のつけ汁：大さじ1
・醤油：大さじ1
相性がいい料理
・焼きそば
・野菜炒め
・肉料理全般
・カツオのたたき
・白身魚のフライ
・冷奴
・味付き卵
など
レモン酢の わさびクリームソース
クリームチーズの滑らかさに わさびの風味が相性バッチリ
内容
・酢の相性：白ワインビネガー
材料
・レモン酢のみじん切り：大さじ2
・わさび：小さじ1/2
・クリームチーズ：40g
・塩：小さじ1/4
・コショウ：少々
相性がいい料理
・ステーキなどの肉料理
・パスタ
・グラタン
・ムニエル
など
レモン酢のネギ塩ダレ
肉も魚、何でも旨い！ クレイジーソルトで万能タレ
内容
・酢の相性：米酢
材料
・レモン酢のみじん切り：大さじ2
・レモン酢のつけ汁：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・クレイジーソルトor塩：小さじ1
・刻みネギ：お好みの量
・コショウ：少々
相性がいい料理
・肉料理
・魚料理
・炒め物
・中華料理
など
いかがですか。
レモン酢を使ってこれらのタレやソースがあれば料理の幅がぐんと上がりますね。
簡単なので試してみてください。
今回は【美容に大人気「レモン酢」料理バラエティー豊富なタレソースのレシピ】をご紹介しました。
